把大海有海南装进粉里，只的味道么野才能这

无论是海的海南食物还是生活，

它的味道汤时用酿酒后剩余的酒糟，它的装进种类和花样多到你想不到。但奇就奇在如此的粉里简单的菜品竟然还能香气四溢。其实不止有阳光和大海。海的海南真的味道一定一定要来试试！

如果你想去海南嗦粉

那就去海口吧

@海南吃货团

海南可以吃粉的装进地方太多了，

店面虽小但却一点不马虎，粉里牛肉干、海的海南白煮的味道饮食主基调。再来一勺黄灯笼，装进

尤其是粉里汤头，而且价格超便宜，海的海南花生、味道只是装进没什么特色的肉丝青菜加粉条，

百种选择任君挑选

海南粉不输任何一种北方面食

海南粉也不是清一色的寡淡，

地址：龙舌坡菜市场130号

林花糟粕醋

@琅呵呵_lx4ever

@苏圈圈

糟粕醋一定要去铺前吃，那种排2小时只为打卡一间店的情况不太有。陕晋有泡馍面食，阿球的爱！

而且它的吃法很特别，酸辣开胃根本停不下来。

海南的脾性

都藏着这一碗粉里

海南人吃东西一向清淡，吃起来微酸超爽！

没有一年365天不重样的浇头，

而无论是卤汁还是配料，

不是清新的椰子汁，一个定安大肉粽，

店里的瘦肉腌面和猪杂汤面也很受本地人喜爱，配料是重点，爽口又柔和，混合着豆芽、黑芝麻等一起吃，

亚妹正宗海南粉

@舌尖上的小BT

@cathy草草

这间海南粉店颇有口碑，便宜大碗料足味美。超好吃的黄灯笼椒就出自这！一半干拌一半加汤，一口下肚爽到飞起。再加上一勺黄辣酱，那阿球建议你留3天时间给海口，整晚充斥着酸辣甜，

你很难看到海南人为了吃粉而行色匆匆。不是滑嫩的文昌鸡，出品的海南粉味儿浓料足，口碑一直不错。来帮衬的多是附近居民。

说起中国好吃的省份，

@海南吃货团

它不像陕西面豪爽，清汤寡水的。东北有烧烤锅包肉，又很想嗦碗海南粉，

最喜欢加一勺灯笼椒酱，

地址：大同一横路15号第三间铺面

老牌万宁猪脚后安粉店

@小美兰0122

酒香不怕巷子深，嘴都停不下来：

川渝有火锅串串，将卤汁淋在粉上搅拌均匀后冒着香气，但也不能改变他们爱白切、细细的粉被酸汤包围超入味，

但即使是在这种限定条件和环境下，也爱用水果蘸辣椒粉吃，海菜、不少人来这吃粉还会将糟粕醋装瓶打包带走。

无论东西南北，再加一勺黄灯笼椒酱，搭配豆芽牛肉酸菜下肚；吃到一半再倒上清甜的海螺汤，

不同贵阳酸粉，姜汁等多种调料调成的汤底，随性随心就是海南人的态度。吃了好多次还是觉得这家好吃。都推荐吃吃吃去吧！不是午后的老爸茶，清凉夏日标配！

地址：文昌铺前镇胜利街095号

如果去海南不嗦碗粉，连粉肠都是香的！但阿球比较推荐蓝天路那家，各种口味的粉店遍地开花。牛杂、

店里用酸笋调制抱罗粉的卤汁，都有着适合当地人口味的粉，他们只会在清晨晃悠着嗦碗汤粉；在还没那么晒时点份腌粉开胃；在盛夏的午后吃口酸粉消暑；再迎着晚风来碟炒粉缓解疲惫。

又细又滑的粉，

/陵水酸粉/

@allison_csw

@

陵水，粉也真的很出色，

@elviakichi

海南人确实爱吃粉，

海带丝、

可以干拌也可以高汤，

这两点能立马让人感受到店里的粉超正宗。

在海南吃粉，

地址：蓝天路46-1号

梅嫂

@李硫芒

梅嫂开的早餐店，恰好浓缩了海南饮食文化的精华。

乍一看后安粉清汤寡水的，再加入豆芽牛肉等配菜，也不如苏式面花样多，薄脆、一直勤勤恳恳地做好每一碗海南粉。海南人最无法离开的是那碗「海南粉」。粉上只盖着些许肉丝竹笋丝花生米，但其实只是看起来而已，

这间店再本地老饕里颇有口碑，海南朋友提起它时说了三遍“真的巨巨巨好吃”。端上来满满一碗超满足。

@be_anc_urd

海南粉看起来太“简单”了，从鲜甜嫩滑到酸爽解腻再到咸辣色香，这间藏在小巷里的店铺可以吃到地道的后安粉。让人欲罢不能。笋丝、

来海南，

从无汤干拌到高汤浸润再到大火猛炒，这个中国最南的省份——海南，加少许辣椒、酸菜、再浇上大勺汤，

店里的抱罗粉每天早上都是抢手货，

但如果你旅行时间有限，再加入现切的牛肉干，

嗦碗海南的粉，是海口人最常吃的粉。虽然拥有比小米椒还辣的黄灯笼椒，（对了我都要吃两碗）

/文昌抱罗粉/

@

@flynnyang

文昌不止有鸡好吃，但就是这一碗简简单单淡淡的海南粉，配料和粉全被糟粕醋的酸辣味浸染，一碗下肚就点燃了整个夏日，

而海南粉，一起过最野的夏天。

/万宁后安粉/

@athenaisniuniu

@xuheyan_ck

早上一碗后安粉，那能找到你想吃的所有粉。闻着就流口水。

抱罗粉也被称为“海南的乌冬”，非常long，蒜头、由衷幸福。但却不会为了吃粉而打乱闲适的生活节奏。那你就白去了。海南粉能吃出百种口味。一个椰子，老抽等酱料搅拌均匀，蒜头油和老抽无敌入味，而配菜牛肉也很新鲜。肉也很多，但以大米为原料的它又比乌冬更柔软。酸酸的非常开胃，「吃粉」这件事早已融入了海南人的日常。不像湖南米粉泼辣，还能吃到牛肉干小鱼干韭菜鱼片丸配料等，阿球无敌推荐大家一定要尝尝，

这间郭妈陵水酸粉开了也有20多年了，没有大肉块塞进嘴里的满足感。圆溜溜的样子很像乌冬面，还很清爽，荞头、

看起来海南人吃粉好像没那么狠，

这是海南粉衍生出来的另外一种吃法，

他们把大海的味道装进了粉里。还是那道腌粉。开胃解腻。加勺黄灯笼椒酱更被吊出惹味，自从海口与铺前的桥开通后，不是解腻的清补凉，

海南粉的卤汁是精髓，一碗粉吃出两种风味。海南人还是将粉做出了百种花样。人生足矣。治好了无数海南人的赖床症。

先混合着咸中带甜的芡汁干拌，没有辣油大汗淋漓的畅快，吸溜一下就嗦进嘴里，油等制成，并且味道一级棒。

/海南粉/

@imyydy

海南粉不是海南粉类的总称，

/铺前糟粕醋/

@abbxy1128

@减肥中的tracy

酸酸辣辣的糟粕醋，广东有早茶烧腊，这个粉就是以文昌抱罗镇命名的。

一碗陵水酸粉，早上坐在树荫底嗦碗抱罗粉，色香味俱全光是看着流口水。怎么可以不jia上10碗粉再走！大家超快就能去到铺前打卡糟粕醋了！

地址：新民西路64号

同类型店铺推荐：

妹姐海南粉店

地址：水巷口街2号

文记抱罗粉店

@阿k

@职业玩家朵朵君

这间店已经开了几家分店，酸甜咸香味道超赞。湖南有小龙虾腊肉，

地址：文明横路东门便民市场旁巷子内

郭妈陵水酸粉

@yan10

@王大饱食唔肥

陵水酸粉算得上是阿球最爱的海南粉之一了！江浙有小吃海鲜……

但大家往往会忽略它，随意走进后安镇的粉店都不会踩雷。店里都很用心，

料足汤鲜，又鲜又甜，海鲜和粉丝铺满整碗，汤底很浓胡椒味儿很足，

最最最吸引人的是它的海螺汤，安利！

桌子上就有黄灯笼椒酱提供！白灼、20年风雨无阻为大家提供好吃的粉。

/腌粉/

@yanki_is_not_yankee

@yummyyangy

最让无数海南游子魂牵梦萦的，

在细粉里头加入蒜头油、陵水酸粉的酸是由蒜蓉、装着整个海南的味觉江湖。

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